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COOKIES DE AVENA, PLÁTANO Y CACAO

Cookies de avena, plátano y cacao

INGREDIENTES

  • 80 g de copos de avena. 
  • 1 plátano maduro (100 g).
  • 20 g de cacao puro en polvo. 
  • 1 sobre de levadura química en polvo.
  • 3 dátiles sin hueso cortados en trozos pequeños.
  • 2 huevos medianos.
  • 1 sobre de levadura química en polvo.
  • 20 g de coco rallado. 
  • 30 g de aceite de coco. 
  • 20 g de chocolate en trozos. Es aconsejable usar mínimo 85% cacao (opcional).
  • 4 nueces peladas en trozos (opcional).

¿CÓMO PREPARAR ESTAS GALLETAS CASERAS EN THERMOMIX?

1.Calienta el horno a 180°C y forra con papel vegetal una bandeja de horno.

2.Pon en el vaso del robot de cocina que utilices el cacao, la levadura y la avena y pulverízalo durante 10 seg/vel 10.

3.Agrega los huevos, el coco, el aceite de coco, dátiles y el plátano y mézclalo durante 10 seg/vel 6.

4.Saca la mezcla del vaso, forma alrededor de 10 galletas y colócalas en la bandeja de horno forrada con papel vegetal.

5.Distribuye las pepitas de chocolate y las nueces encima de las galletas.

6.Hornea durante 15 minutos a 180°C.

7.Deja que se enfríen y prueba esta deliciosa receta.

“Receta de Cookies de avena, plátano y cacao”

Prueba estas deliciosas galletas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL GALLETAS DE CACAO, PLÁTANO Y AVENA (por unidad)

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