COMIDA ITALIANA
4 PLATOS TÍPICOS DE LA COCINA ITALIANA
La comida italiana está dentro del grupo de cocinas más populares de todo el mundo. Son muchos los platos típicos de esta cocina, pero, como ya sabes, nos caracterizamos por ofrecerte una selección de los más deliciosos y populares.
“La gastronomía italiana”
Todos resumimos en nuestra mente la gastronomía italiana como pasta, arroz o risotto y pizza, en cambio la cocina italiana es mucho más variada.
En ella se reflejan olores y sabores del mediterráneo, por ello, a la gastronomía de Italia, también se la conoce como gastronomía mediterránea.
RECETAS DE PASTA ITALIANA
No nos engañemos, aunque la comida típica italiana es mucho más amplia de lo que podamos llegar a pensar, nos encanta la pasta en todas sus versiones.
RECETAS DE RISOTTO
Los italianos son grandes amantes, también del arroz. De hecho, son unos enamorados del risotto, y es que esta forma de cocinar el arroz, encandila a cualquiera.
PIZZAS
Sabemos que te encantan las pizzas, lo que no sabemos es si alguna vez te has atrevido a hacer una pizza casera. ¿No sabes cómo? Entra, ¡te enseñamos!
OTROS PLATOS DE LA COMIDA ITALIANA
Como no solo de pan vive el hombre, ni de pizza los italianos, aquí tienes otra selección de recetas de cocina italiana sin pasta que te volverán loc@.
Los clásicos POSTRES ITALIANOS
Los postres italianos, además de estar de escándalo, son muy fáciles de hacer, sobre todo gracias a estas recetas que hemos seleccionado para ti.
Las últimas recetas italianas
Aquí vas a encontrar las últimas recetas italianas que hemos hecho para ti. Espero que las disfrutes tanto como nosotros.
CURIOSIDADES DE LA COCINA ITALIANA
MENÚ TÍPICO ITALIANO
Te has preguntado alguna vez ¿Cuál es el menú típico italiano? o ¿cómo es un menú típico italiano?
Seguramente te vayamos a sorprender con lo que te vamos a contar a continuación.
El menú típico de Italia consta de, al menos, 4 platos: un entrante o antipasto, un primer plato, un segundo plato y un postre.
El antipasto o entrante, vendría a ser en similitud con España, como un pequeño tapeo, en el que se degustan cantidades pequeñas de algunas de las exquisiteces del país como los embutidos, los quesos o las aceitunas, entre otros.
El primer plato, como nos podíamos imaginar, suele ser un plato de pasta o arroz.
El segundo plato suele consistir en carne o pescado acompañados generalmente de verdura.
Como postre se puede servir platos tan dispares como, un dulce típico, una o varias piezas de fruta o un plato de quesos.
Todo ello regado como punto final, con un chupito de grappa (aguardiente de orujo), un limoncello o cualquier otro licor de hiervas.
¿Quieres saber más sobre el limoncello?
El limoncello es posiblemente el licor típico de Italia más conocido fuera de sus fronteras.
Este licor se obtiene de macerar la cáscara de limón y de otros cítricos, como la naranja, en alcohol, al que se le añade una mezcla de agua y azúcar a forma de jarabe.
Características de la cocina italiana
La cocina italiana tiene un gran carácter tradicional, ya que es una de las más antiguas del mundo. A pesar que lo primero que se nos viene a la cabeza es la pizza y/o la pasta, la gastronomía italiana tiene muchísimos platos típicos como es el risotto, la deliciosa focaccia, el carpaccio o los ricos y fáciles de preparar paninis.
¿Sabes lo que es un menú de cuatro tiempos? Si has ido a comer a un restaurante italiano seguro que sabes de lo que estoy hablando. Normalmente, los restaurantes tienen un menú que se divide en cuatro platos, el primero es el antipasto, que es un pequeño aperitivo para comenzar a abrir boca. Después nos encontramos el primo piatto, el secondo piatto y, lo más delicioso para mí, el dolce, vamos, el postre para nosotros.
¡Qué no se me olvide! Si viajas a Italia o vas a algún restaurante italiano, ten en cuenta que la pizza suele ser plato único, por lo que no la encontrarás dentro del menú que te mencioné antes.
Historia de la comida italiana
La cocina italiana es una de las gastronomías más conocidas del mundo. Se trata de un tipo de comida que, además de tradicional y diversa, es muy sencilla y fácil de preparar. Es por eso que la hemos elegido para ti.