PANNA COTTA DE CAFÉ

PANNA COTTA DE CAFÉ

ingredientes PANNA COTTA DE CAFÉ

  • 2 hojas de gelatina.
  • 75ml de leche entera.
  • 100gr de azúcar en polvo.
  • 400ml de nata.
  • 50ml de café expreso (viene a equivaler a 1 taza).

¿CÓMO HACER PANNA COTTA DE CAFÉ?

1.Preparamos el café.

2. Pon las hojas de gelatina en agua fría.

3. Cogemos ahora un cazo. Introducimos en él, la leche, la nata, el azúcar y el café. Lo ponemos al fuego y lo apartamos cuando comience a hervir.

4. Sacamos del agua las hojas de gelatina, las escurrimos y las añadimos al cazo junto con el resto de ingredientes que acabamos de retirar del fuego. Removemos hasta que se disuelva la gelatina.

5. Rellenamos los moldes con la mezcla y reservamos en el frigorífico entre 3 y 4 horas para que la mezcla cuaje y la textura quede perfecta.

6. Transcurrido este tiempo ya puedes sacar el molde o moldes de la nevera. Para servir coge un plato de postre y dale la vuelta al molde para dejar caer sobre él la panna cotta.

“Receta Panna cotta de café”

Si pensamos en un postre italiano, casi con toda probabilidad, lo primero que nos viene a la mente es una rica panna cotta.

esta deliciosa RECETA para los amantes del café

La panna cotta es ideal para cualquier momento del día, no solo por su delicioso sabor y por su irresistible textura, sino porque además tiene menos calorías que cualquier natilla o flan y su textura es muy similar.

 

Además, la panna cotta es un postre tremendamente versátil. Se puede hacer de queso, de chocolate blanco, negro, de arándanos y un largo etcétera. Nosotros hemos elegido el panna cotta de café porque además de estar delicioso es perfecto para después de las comidas.

 

Si algo está claro es que la panna cotta de café gusta tanto a los que son muy cafeteros como a los que no lo son tanto y sobre todo, gusta a todos los que disfrutan culminando su comida con un buen postre.

PANNA COTTA DE CAFÉ

Consejos e ideas para que tu panna cotta sea aún más especial

  • Si eres muy cafetero, puedes añadir un poco más de café a la mezcla o puedes, una vez servida en el plato echarle un chorrito de café por encima.
  • También puedes acompañar tu panna cotta de café con un buen chorrito de nata en espray.

RECUERDA QUE...

Además de los ingredientes que te hemos comentado, necesitarás unos moldes para panna cotta que podrás adquirir directamente en nuestro apartado Tienda. Después de probar esta receta les vas a dar mucho, pero que mucho uso.

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