ESPAGUETIS CARBONARA CON NATA

Espaguetis carbonara

Ingredientes Espaguetis carbonara

  • 125gr de espaguetis.
  • 25gr de panceta/beicon.
  • 1 huevo.
  • 20gr de queso parmesano.
  • 50ml de nata para cocinar.
  • ½ cebolla pequeña.
  • aceite, sal y pimienta negra.

¿CÓMO HACER ESPAGUETIS CARBONARA?

1.Cuece los espaguetis. Para ello, pon agua a hervir en una olla pequeña y añádele una cuchara pequeña de sal. 

2. Espera a que hierva el agua y hecha los espaguetis. El agua debe cubrirlos por completo. Ten en cuenta las indicaciones que aparecen en todos los paquetes de pasta para saber el tiempo exacto que debes de dejarlos hervir. 

3. Mientras hierve la pasta, aprovecha para pelar la cebolla y córtala en trozos muy pequeños. 

4. Coge una sartén grande y añade la panceta o el beicon cortado a finas tiras. Saltéalo a fuego medio hasta que se dore y resérvalo. 

5. Coge una sartén mediana y ponla a fuego medio con un poco de aceite y sal y, añádele la cebolla. Tápala con una tapa para que se poche más fácilmente. Recuerda ir removiéndola continuamente varias veces para evitar que llegue a dorarse. Estará pochada en unos 8 minutos.

6. Añade a la cebolla ya pochada la nata y deja que se mezcle a fuego lento.

7. Bate el huevo en un plato hondo o bol y añádele el queso rallado y el toque de pimienta negra molida. Remueve. 

8. Escurre los espaguetis y viértelos en la sartén junto a la panceta o beicon y remueve los a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto. Luego empieza a añadir lentamente la mezcla que habíamos hecho con los huevos, el queso y el toque de pimienta negra y remueve continuamente hasta que termines de verter toda la mezcla para que se fusione por completo con los espaguetis.

9. Incorpora seguidamente la mezcla de cebolla y nata, vuelve a remover. Y 

¡Listo!

“Receta espaguetis carbonara”

Si estás harto de escuchar decir a todo el mundo que cocinar pasta es fácil, pero tú no sabes ni cómo hacer espaguetis, ¡tranquilo! Nosotros te enseñamos a preparar espaguetis de mil formas y todas ellas de manera fácil, rápida y deliciosa. Hay muchas salsas para espaguetis, empecemos por los espaguetis carbonara, que por algo estás aquí.

¿Aún te preguntas CÓMO PREPARAR ESPAGUETIS CARBONARA CON NATA?

Ya tienes la mejor receta de espaguettis carbonara lista para comer. 

No pierdas tiempo. Pon la pasta con la salsa carbonara en tu plato y ¡a comer! ¡qué aproveche soltero!

Y si no estás solo y necesitas hacer esta receta de espaguetis carbonara para dos o más personas, recuerda que solo tendrás que multiplicar por 2 la cantidad de ingredientes que te hemos indicado anteriormente.

Tallarines carbonara

¿Eres más de tallarines? Sigue todos los pasos que te hemos dado para hacer la receta de espaguetis carbonara  y simplemente sustituye los espaguetis por tallarines. 

Si eres de los que se preguntan ¿cuántas calorías tiene un plato de espaguetis carbonara? Tranquilo, tenemos una receta de espaguetis a la carbonara sin nata que ¡está deliciosa!  espaguetis carbonara sin nata.

¿Te apetece probar la versión de carbonara más tradicional sin nata?

No te preocupes, hemos pensado en todos los gustos. Aquí tienes una variación de este plato, entra y prueba la receta tradicional de tallarines carbonara. ¡Te va a encantar!

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