TACOS VEGETARIANOS
Ingredientes TACOS MEXICANOS VEGETARIANOS
- 150gr Frijoles de bote o cualquier otra legumbre.
- 100gr de salsa de tomate.
- 2 cucharaditas de Tabasco.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- 4 tomates cherry.
- 1 aguacate.
- 1 puñado de maíz cocido.
- 4 tortillas de maíz (especiales para tacos).
¿CÓMO PREPARAR TACOS VEGETARIANOS?
1. Vierte los frijoles escurridos, la salsa de tomate, el tabasco y la cucharadita de comino en una sartén y calienta a fuego medio alto. Cuando empiece a hervir baja el fuego a mínimo y deja 5 minutos antes de apagar el fuego.
2. Trocea los tomates y el aguacate. Añade el maíz. Echa todos ellos a la salsa de los fríjoles que ya teníamos hecha y mezcla.
3. Coge las tortitas de maíz especiales para tacos y añádeles el relleno con la ayuda de una cuchara y sirve.
“Receta de tacos vegetarianos”
Esta es una elección perfecta si eres vegano o vegetariano o, simplemente, te apetece comer algo más saludable y ligero.
¿Te apetece probar una receta de tacos con carne?
Si quieres algo más de proteína puedes decidirte por unos tacos con carne o de pollo. ¡Te encantarán!
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